2024-10-22
Các kỹ thuật đóng hộp và bảo quản đã được sử dụng trong nhiều thế hệ. Chúng rất cần thiết cho sự sống còn trong quá khứ. Chúng có sẵn trong siêu thị và có thể là một phần trong chế độ ăn uống của chúng ta.
Các sản phẩm thương mại đã làm cho việc lấy một cái gì đó từ lối đi siêu thị dễ dàng hơn, nhưng nhiều người và các doanh nghiệp nhỏ đang trở lại với hàng hóa thủ công, sản phẩm hàng loạt nhỏ,và các thành phần địa phương.
Bạn có thể nghĩ đến dưa chuột hoặc rau khi nghe những từ đóng hộp và bảo quản. Tuy nhiên, các kỹ thuật này cũng áp dụng cho các loại trái cây như kẹo mứt, kẹo và bảo quản.
Đây là tất cả những gì bạn cần biết để đóng hộp kẹo mứt, kẹo mứt và bảo quản.
Nếu bạn đang tìm kiếm các loại trái cây hoặc các loại thực phẩm tương tự, bạn có thể cho rằng kẹo mứt, bảo quản và kẹo mứt đều giống nhau.Mứt hoàn toàn khác nhau.Chúng cũng có thể được sử dụng trong nấu ăn hoặc như là trải.
Để bắt đầu, chúng ta hãy thảo luận về kẹo dẻo. kẹo dẻo được làm bằng cách nghiền trái cây. Điều này tạo ra một chất giống như jeli, đó là một loại trái cây lan rộng. Jeli có kết cấu đồng nhất hơn và kết cấu cứng hơn so với kẹo dẻo.
Ngoài ra còn có các loại bảo quản, kết hợp trái cây với xi-rô.
Bơ, bảo quản và marmalade đều được chuẩn bị khác nhau, với hương vị và ứng dụng khác nhau.
Trước đây, chúng ta đã thảo luận rằng pectin là chất làm dày tự nhiên trong trái cây.Mặc dù bạn có thể sử dụng trái cây bị hư hại nhẹ để làm cho trảiNgoài pectin tự nhiên được tìm thấy trong trái cây, cũng có nhiều hình thức khác nhau có sẵn để mua, bao gồm chất lỏng, bột, không nấu,và các tùy chọn giảm đườngSử dụng các sản phẩm này có thể giảm đáng kể thời gian nấu ăn cần thiết để chuẩn bị trái cây của bạn để đóng hộp hoặc bảo quản tươi.
Khi chuẩn bị một loại trái cây, điều quan trọng là đạt được sự cân bằng axit đúng trong kẹo hoặc kẹo mứt của bạn.gây ra rủi ro an toàn thực phẩmMục tiêu cho một phạm vi pH từ 3,0 đến 3,3 để đảm bảo độ axit tối ưu.
Bạn gần như đã sẵn sàng để bắt đầu tự làm bánh mì hoặc thực phẩm trái cây của riêng bạn.
IDEA Bottles có một loạt các loại kẹoThùng chứa kẹo, bao gồm một số là lý tưởng cho các loại trái cây.
Những bình 8 oz này làm việc tốt cho đóng hộp hoặc bảo quản. Những bình này có đường kính miệng 70 mm, được thiết kế để phù hợp với 70-400 lần đóng. 8 oz.lọ jelly có thiết kế kính thẳng mặt màu kem, hoàn hảo để hiển thị nội dung của mỗi lọ và gắn nhãn hoàn hảo vào một loại kẹo mứt, sữa ong hoặc bảo quản sẵn sàng để bán.
IDEA chai¥s 4 oz vòng bình thủy tinh kem cho thấy ngay cả các bình nhỏ có rất nhiều đấm. kích thước này là lý tưởng cho đóng hộp bảo quản và mẫu của tất cả các loại.
Thùng kem kính 16 oz màu hổ phách thẳng là một lựa chọn tốt cho một lượng lớn các loại trái cây và các sản phẩm ướp, cũng như các thành phần bảo quản tươi.Màu màu nâu là lý tưởng cho các loại thực phẩm nhạy cảm với ánh sáng và kéo dài thời gian sử dụng.
Liên hệ với IDEA Bottles để tìm hiểu thêm về các loại trái cây và đóng hộp.
Gửi yêu cầu của bạn trực tiếp cho chúng tôi